山竹功效
山竹性凉,具有一定的清谅解热,除燥的作用,干品可以用来泡水喝,清热效果比较的明显。一般人均可以进行食用。
山竹不仅仅含有味道蛋白质以及脂类,而且还含有非常丰富的维生素B1、维生素B2、C4以及矿物质,被称为上等果实,味道比较的鲜美,清甜甘香以及润滑可口。
山竹怎么剥
山竹洗净,防止表皮物质渗入果肉。先去掉绿色蒂得位置,从上至下用手掌轻轻按压,直到形成张开得裂痕,双手用力分开较小得一部分,捏住蒂,分开另一部分,用手轻轻沿一个方向转动蒂得部分,直到掉落,完整的山竹就剥好了。
山竹保存
冰箱冷藏:冰箱冷藏室保存山竹的好方法,把新鲜的山竹放在保鲜袋中。只留少量空气,将袋口系紧后放入冰箱冷藏,这样的环境中保存山竹还是可以放上好几天的。
密封保存:氧气对人类是至关重要的,但是对于山竹来说,却是会造成变质发霉的。因此在存放的时候需要把它放进塑料袋中密封,只需要留少许空气,这样才能在冰箱中更好地保存。
山竹怎么挑
挑选山竹可以轻轻捏他,壳越软说明山竹越新鲜。山竹果肉颗数和底部的瓣数量等同,中等偏小个头的山竹掂在手里较沉,说明水分充足,果肉香甜。从表面颜色看,新鲜的山竹是有一定光泽的。
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